Một số món ăn lạ miệng được chế biến từ nấm linh chi

Một số món ăn lạ miệng được chế biến từ nấm linh chi dưới đây sẽ giúp bạn tự tay nấu được các món mới lạ đồng thời rất bổ dưỡng cho gia đình. Nấm linh chi vốn là loại dược liệu được áp dụng rộng rãi trong y học cổ truyền.

Có nhiều cách chế biến nấm linh chi khác nhau mà bạn có thể áp dụng, trong đó chế biến nấm linh chi thành các món ăn là phương pháp khá phổ biến. Dưới đây là một số món ăn lạ miệng được chế biến từ nấm linh chi.

Một số món ăn lạ miệng được chế biến từ nấm linh chi

Dùng nấm linh chi nấu ăn, là cách biến tấu sử dụng để bạn có được bữa ăn lạ miệng, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Món ăn được chế biến từ nấm linh chi

Nấm linh chi nhồi tôm nướng phô mai

Bạn cần chuẩn bị 200g tôm tươi, đem bóc vỏ và ướp cùng hạt nêm; 20 tai nấm linh chi đỏ mang rửa sạch với nước muối, cắt riêng gốc để băm nhỏ còn tai nấm thì giữ nguyên; 1 nửa củ hành tây bóc vỏ, băm nhỏ; và bơ lạt, sữa tươi, phô mai bào sợi.

Sau đó tiến hành chế biến: bạn đun chảo nóng, cho bơ và hành tây vào xào xơ thì cho tiếp tôm và gốc nấm băm vào xào chín, sau đó cho thêm 1 thìa sữa tươi vào rồi đun cạn nước. Bước tiếp theo bạn vặn lò nướng ở 200oC, và cho hỗn hợp tôm xào vào lần lượt trong từng tai nấm, rắc phô mai lên trên cùng rồi bỏ vào lò nướng khoảng 5-10 phút để nấm chín và phô mai chảy ra là hoàn thành. Món nấm linh chi nhồi nướng phô mai dọn ra đĩa và ăn nóng.

Gà hầm nấm linh chi

Món ăn nấm linh chi tốt cho sức khỏe cả gia đình

Thêm một món ăn từ nấm linh chi rất ngon miệng và bổ dưỡng là gà hầm. Cách thực hiện thì đơn giản hơn nhiều so với món nướng, bạn chỉ cần chuẩn bị 1 con gà giò hoặc gà ác, và khoảng 150g nấm linh chi thái lát, 15g đẳng sâm, 20g hạt sen, 24g nhãn nhục.

Bạn cho chung tất cả các nguyên liệu trên vào nồi và đổ nước sâm sấp mặt gà đem hầm đến khi gà chín mềm thì nêm gia vị và dùng nóng. Món ăn này thích hợp dùng 2 lần/ tuần cho người già và người gầy yếu hay người mới ốm dậy để tăng cường thể trạng.

Ngoài ra, bạn có thể chế biến các món canh nấm linh chi đỏ, hay món xào nấm linh chi thay đổi cho thực đơn hàng ngày phong phú, lạ miệng và chăm sóc sức khỏe tốt nhất cho cả nhà.

Nếu không có thời gian chế biến nấm linh chi, các bạn có thể tham khảo sản phẩm cao linh chi với cách dùng đơn giản và hiệu quả mang lại cũng rất tốt.

Tham khảo nguyên liệu nấm linh chi chất lượng cao tại http://nhansamlinhchi.net.vn/

About Huong Thanh

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.