Nên chế biến nấm linh chi đỏ theo cách nào

Nấm linh chi đỏ là loại nấm có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong các loại nấm linh chi hơn nữa nó cũng là loại nấm được dùng phổ biến nhất để chế biến thành các chế phẩm giúp bồ bổ sức khỏe cho con người. Tuy nhiên, nhiều người còn chưa hiểu rõ về công dụng và không biết nên chế biến nấm linh chi đỏ theo cách nào để có hiệu quả cao nhất!

Hướng dẫn cách chế biến nấm linh chi đỏ

Cách chế biến nấm linh chi làm nước uống

Đây là cách chế biến nấm linh chi đỏ rất phổ biến và khá đơn giản. Bạn có thể dùng nấm linh chi ở dạng nguyên tai giữ nguyên bào tử và nấm linh chi thái lát để nấu nước uống hàng ngày. Dùng 10-20g nấm linh chi đun với 1-2 lít nước lạnh cho sôi rồi để nhỏ lửa trong 30 - 40 phút. Tắt bếp lấy nước dùng trong ngày. Bạn nên dùng khi nước còn ấm nóng để có tác dụng tốt hơn. Đây là một trong những phương pháp chế biến nấm linh chi thành nước uống được đánh giá cao nhất.

Nên chế biến nấm linh chi đỏ theo cách nào
 Nên chế biến nấm linh chi đỏ theo cách nào

Nếu bạn bận rộn và không có thời gian để để dun nước trên bếp thì có thể ủ như trà trong bình giữ nhiệt hoặc bình thủy tinh theo tỷ lệ trên.

Cách chế biến nấm linh chi đỏ ngâm rượu

Đây cũng là một cách dùng nấm linh chi được sử dụng nhiều. Vì trong môi trường etylen các hoạt chất trong nấm linh chi được chiết xuất một cách tối đa nhất. Loại rượu linh chi này rất thích hợp cho nam giới phải giao tiếp, sử dụng bia rượu nhiều nhưng khi dụng rượu linh chi sẽ bớt hại gan hơn đồng thời lại có một số chất có lợi cho sức khỏe.

Cách chế biến như sau: 500g nấm linh chi, 5 lít rượu, 100g táo tàu, 50g kỷ tử. Cho tất cả vào bình ngâm chừng 30 ngày là có thể dùng được.

Cách dùng nấm linh chi nấu soup

Nấu ăn với nấm linh chi là một cách chế biến nấm linh chi đỏ mang đến những món ăn thơm ngon, bô dưỡng. Món soup nấm linh chi có tác dụng bồi bổ cơ thể rất hiệu quả nhất cho người mới ốm dậy, người già yếu, người suy nhược cơ thể.

Soup nấm linh chi bồi bổ cơ thể
 Soup nấm linh chi bồi bổ cơ thể

Bạn tiến hành thực hiện như sau: dùng 20g nấm linh chi ngâm nở, cắt lát nhỏ, mỏng; cà rốt 1 củ, tỉa hoa, xắt lát mỏng; 3 bát nước dùng được nấu từ rau củ. Bột bắp, dầu mè, hạt nêm, tiêu,...

Đun nước dùng sôi rồi cho nấm linh chi vào đun sôi thêm 30 phút rồi cho cà rốt vào đun cho chín mềm, nêm gia vị vừa miệng. Bột bắp hòa loãng, đổ từ từ kết hợp khuấy đều tay trong nồi, đun cho tới khi thấy soup sền sệt lại là cho ra bát, thêm dầu mè, hành, tiêu vào thưởng thức.

3 cách chế biến nấm linh chi thành các món ăn, chế phẩm bổ dưỡng sẽ giúp bạn có được sức khỏe, sức đề kháng tốt.
Share on Google Plus

About Huong Thanh

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 nhận xét :

Đăng nhận xét